ROMA Foodcost® in Cloud, azienda leader nella digitalizzazione del controllo di gestione per le imprese nel settore del food, lancia Foodcost in Magazine, la rivista trimestrale, nata dalla collaborazione tra professionisti del settore “Horeca” e il team di Foodcost® in Cloud, per diventare la guida pratica degli imprenditori nel settore della ristorazione.

«Il commissario straordinario Tiziana Costantino – informa una nota del Comune di Crotone – ha firmato l'ordinanza con la quale autorizza i titolari delle attività ascrivibili ai servizi di ristorazione (pizzerie, pub, ristoranti, gelaterie e pasticcerie) ad effettuare il servizio di consegna a domicilio nei giorni domenicali e festivi sino alla data del 3 maggio e specificatemente nei seguenti giorni: sabato 25 aprile, domenica 26 aprile, venerdì 1 maggio e domenica 3 maggio».

«Agire immediatamente a supporto del settore ristorazione, oggi fortemente a rischio». È quanto chiede in una nota la consigliera regionale Flora Sculco (Dp).

Prosegue come da programma l'operazione "Albachiara" - avviata dall'Ispettorato del Lavoro di Crotone a contrasto del lavoro nero, sommerso e irregolare e per la garanzia della sicurezza sul lavoro in particolare nei settori del turismo e dei pubblici esercizi e nei cantieri edili - ed emergono ancora gravi irregolarita' e lavoro nero. Nei giorni dal 16 al 21 luglio scorsi, personale dell'Ispettorato del lavoro - unitamente ai Carabinieri del Nucleo Carabinieri Ispettorato del lavoro di Crotone e Militari del Comando per la Tutela del lavoro - Gruppo di Napoli, in collaborazione con le Compagnie Carabinieri di Crotone e Ciro' Marina - ha sottoposto a controllo attivita' imprenditoriali del settore turistico, della ristorazione e discoteche, in tre comuni della nostra provincia, riscontrando irregolarita' in tutte e 4 le aziende ispezionate. Nel corso dell'attivita', in particolare, sono stati trovati intenti al lavoro complessivamente 20 lavoratori, di cui 12 "in nero". Adottati due provvedimenti di sospensione dell'attivita' imprenditoriale. Impartite 2 prescrizioni penali. Deferiti, in stato di liberta', alla competente Autorita' Giudiziaria i responsabili legali delle 4 societa' ispezionate. Contestate sanzioni amministrative, elevate ammende per sanzioni penali, recuperati contributi previdenziali ed assicurativi per un importo complessivo di circa 62.000,00 euro. L'operazione "Albachiara", iniziata nel mese di giugno, proseguira' per tutta la stagione estiva, con controlli e verifiche, oltre che in agricoltura, in particolare nei pubblici esercizi, bar, ristoranti, strutture turistiche e del tempo libero e nel settore edile, ambiti lavorativi nei quali, considerati i risultati sin'oggi emersi, irregolarita' e lavoro nero rimangono fenomeni preoccupanti.

La Quadrifoglio srl, societa' di catering inserita negli appalti per la fornitura dei pasti destinati agli ospiti del centro per richiedenti asilo di Isola Capo Rizzuto (Kr), puntava ad aggiudicarsi il servizio ristorazione del Senato e degli uffici della Giunta regionale della Calabria. E' quanto emerge dagli atti dell'operazione "Jonny", conclusasi ieri con il fermo, ordinato dalla Dda di Catanzaro, di 68 persone a vario titolo legate al clan Arena. Nell'ordinanza di fermo, che svela molti retroscena legati ai molteplici interessi della cosca crotonese, si fa riferimento a un colloquio in cui uno dei gestori della societa', Antonio Poerio, si rivolgeva agli altri soci "di fatto" dell'azienda, Fernando Poerio e Leonardo Sacco, quest'ultimo governatore della Misericordia di Isola Capo Rizzuto e gestore del Cara nonche', secondo le accuse, "longa manus" del clan insieme al parroco don Leonardo Scordio. Antonio Poerio, secondo la Dda, "con riferimento ad una eventuale aggiudicazione della gara per la gestione dei servizi di ristorazione del Senato, chiedeva agli stessi di fornire collaborazione per la conduzione dell'attivita'. Analogo riferimento - si legge sempre nell'ordinanza - veniva dato in relazione alla preparazione della gara d'appalto per l'aggiudicazione dei servizi di ristorazione per la gestione dei servizi di ristorazione presso la Cittadella regionale della Regione Calabria in Catanzaro".